在江蘇鎮(zhèn)江丹徒區(qū)上黨鎮(zhèn)墅山村的溫室大棚里，一串串綠寶石般的小番茄正垂掛枝頭。這不是普通的番茄棚，而是一個(gè)被物聯(lián)網(wǎng)、AI和云端農(nóng)事記錄系統(tǒng)全鏈條管理的“智能工廠”。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“新農(nóng)人”張志豪，用科技重新定義了傳統(tǒng)種植，以AI賦能的精準(zhǔn)管理，讓每一顆番茄都呈現(xiàn)出“最好的樣子”。

‌AI+賦能讓農(nóng)業(yè)

從“憑經(jīng)驗(yàn)”變?yōu)?ldquo;靠數(shù)據(jù)”‌

“以前種植小番茄全憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在還能依托AI，靠數(shù)據(jù)說話。”張志豪的溫室大棚里，溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等參數(shù)通過傳感器實(shí)時(shí)上傳至云端。他通過微信小程序遠(yuǎn)程控制大棚設(shè)備：“風(fēng)扇不僅能通風(fēng)降溫，還能精準(zhǔn)抽濕，確保番茄處于最佳生長(zhǎng)環(huán)境。”

更關(guān)鍵的是，張志豪引入了四款A(yù)I軟件輔助生產(chǎn)。每天，他將番茄的生長(zhǎng)記錄、圖片和數(shù)據(jù)上傳，AI通過分析植株?duì)顟B(tài)、環(huán)境變化，給出個(gè)性化建議：何時(shí)澆水、何時(shí)施肥、畝用肥量多少、如何整枝打岔……“AI就像24小時(shí)在線的技術(shù)員，幫我優(yōu)化每一步?jīng)Q策。”他還將不同AI的建議交叉比對(duì)，篩選出最優(yōu)方案落地，使番茄畝產(chǎn)提升至預(yù)期的2000公斤-2500公斤。

張志豪介紹，番茄從2025年12月定植，2026年3月初上市，預(yù)計(jì)可持續(xù)采收到7月中旬。番茄定價(jià)也從上市初期56元/公斤調(diào)整至清明期間的優(yōu)惠價(jià)44元/公斤，后期溫度升高產(chǎn)量增長(zhǎng)后，價(jià)格將進(jìn)一步親民。

水肥管理和溫濕度調(diào)節(jié)

都能“數(shù)字化精算”‌

在大棚的水肥一體化系統(tǒng)中，張志豪展示了何為“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”。系統(tǒng)通過檢測(cè)土壤氮、磷、鉀及微量元素含量，自動(dòng)配比肥料，并通過滴灌技術(shù)將水分和養(yǎng)分直接輸送至根部。“每一滴肥料都不浪費(fèi)，節(jié)水率達(dá)30%以上。”他特意在水肥中添加魚蛋白，以提升番茄的氨基酸含量，使得果實(shí)口感清甜、風(fēng)味濃郁。

為保障設(shè)備運(yùn)行零失誤，他在棚內(nèi)外安裝了多路攝像頭，通過手機(jī)隨時(shí)查看設(shè)備狀態(tài)、聽運(yùn)轉(zhuǎn)聲響，確保管理“耳聰目明”。“智慧農(nóng)業(yè)的核心是科學(xué)管理，而科學(xué)離不開數(shù)據(jù)支撐。”他指著實(shí)時(shí)更新的溫度曲線說，“連積溫都自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，何時(shí)成熟、何時(shí)采收，全有依據(jù)。”

多元品牌和網(wǎng)絡(luò)輔助

實(shí)現(xiàn)“全業(yè)態(tài)發(fā)展”

張志豪的創(chuàng)業(yè)之路始于2015年返鄉(xiāng)做茶，并且在原有“墅山”品牌的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)打造了“江墅”品牌。“‘新農(nóng)人’要有跨界思維。2025年10月，我首次試種番茄，并將‘江墅’商標(biāo)擴(kuò)展至水果領(lǐng)域，設(shè)計(jì)了便攜式分享裝和融合春茶與番茄的禮盒裝。一份禮盒，茶果雙享，適合送禮也適合家庭消費(fèi)。”他說。

張志豪還將目光投向了更遠(yuǎn)的未來：大米、蔬菜、深加工產(chǎn)品……甚至連飲料、酒類商標(biāo)都已注冊(cè)。“‘江墅’不應(yīng)只是茶葉的代名詞，而應(yīng)成為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的綜合品牌。”這種以商標(biāo)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)多元化的思路，讓他的農(nóng)業(yè)版圖從種植延伸至加工、銷售全鏈條。

值得一提的是，張志豪還玩轉(zhuǎn)了“互聯(lián)網(wǎng)+”。他在抖音、微信視頻號(hào)、小紅書開設(shè)賬號(hào)，夫妻搭檔更新內(nèi)容：妻子拍攝，他出鏡、寫文案、剪輯。每三天一次更新，三個(gè)平臺(tái)同步推送，內(nèi)容從番茄種植知識(shí)到農(nóng)場(chǎng)日常，生動(dòng)展示“新農(nóng)人”生活。同時(shí)，張志豪的賬號(hào)還支持下單功能，消費(fèi)者下單后，番茄3小時(shí)內(nèi)采摘裝箱送達(dá)，“從枝頭到舌頭，不超過半天，消費(fèi)者吃的都是最新鮮的番茄。”

今年春假和清明假期，張志豪還在番茄大棚內(nèi)開辟了親子采摘區(qū)，棚內(nèi)步道上懸掛番茄知識(shí)卡片，讓孩子們?cè)隗w驗(yàn)中學(xué)習(xí)。“農(nóng)業(yè)不再是面朝黃土背朝天，而是科技賦能、品牌開路、全網(wǎng)營(yíng)銷的新業(yè)態(tài)。”（全媒體記者 周迎）